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在地創意菜! 柚香蘋果燴魚肉

今天的好吃夯仔內,帶您到雲林,品嚐酸甜柚香蘋果燴魚肉,主廚發揮創意,將斗六文旦入菜,入口即化的柚子果肉讓料理少了油膩,還多了酸甜口感。

盤子上蘋果柳橙搭配,金黃色炸鮮魚,淋上黃橙橙的柚子醬,上頭還有,飽滿柚子果肉,趕快嚐一口。柚香蘋果燴魚肉,油炸後的炸魚肉,放上盤子,蘋果下鍋水煮,最後淋上柚子,飽滿的柚子果肉點綴完成,不只有魚肉料理,還有香柚雞肉盅,油炸過的雞肉下鍋和柚子醬,柚子果肉拌炒,接著放入挖空的柚子盅,再放入蒸籠蒸熟,熱騰騰的香柚雞肉盅上桌,主廚用心,用斗六在地種植的柚子,發揮創意,用雞肉魚肉搭配烹煮,少了油膩多了柚子香,讓民眾吃得健康又安心。

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